亚麻籽油的营养价值较高，亚麻籽油被认为是陆地上最补脑的天然食物，它对婴幼儿的智力发育、青少年提高记忆力、中老年健脑以及预防老年痴呆具有重要的作用。
食材
1
荷兰豆 150克
2
枸杞 10克
3
亚麻籽油 1汤匙
4
大蒜 2瓣
5
食盐 3克
6
芝麻油 1/2汤匙
步骤/方法
2
枸杞在清水中浸泡一下
3
锅加水烧开，加少许盐，下入荷兰豆焯水至颜色变深绿断生即可，捞出
4
放入放入冷水中投凉，捞出沥水
5
放在大碗中，加入枸杞，芝麻油，盐，蒜末，亚麻籽油
6
翻拌均匀即可，盛出装盘
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