这是一道做了很多次的菜，今天再给大家做一个不一样的吃法。
食材
1
排骨 适量
2
葱姜 适量
3
料酒 适量
4
冰糖 适量
5
八角 适量
6
生抽 适量
7
料酒 适量
8
陈醋 适量
方法/步骤
1
准备排骨适量，剁成小块备用。
2
排骨冷水下锅，加葱姜、料酒。煮出血末，小火炖20分钟。
3
煮好的排骨来处冲干净。
4
起锅烧油，放入适量冰糖。炒至枣红色。
5
放入排骨，翻炒上色。
6
然后加适量姜片、八角、料酒、生抽、陈醋。翻炒均匀。
7
再加适量清水，小火炖20分钟。
8
加适量盐，翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
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