多语言展示
当前在线:358今日阅读:23今日分享:25

一虾两吃的做法

最近刚刚播完的《我的前半生》简直火的不要不要的,早上上班坐地铁的时候就看到好多人都捧着手机在看,对于菜菜来说,当然是最爱男神靳东演的贺函啦!贺函确实有作为男神的资本:上得厅堂,入得厨房。不但在职场上叱咤风云,还做得一手好菜,这人设真是太讨喜了。话说靳东近来演的许多角色都是这样的,之前菜菜天天追的一步电视剧《外科风云》,靳东饰演的庄恕就很会给女朋友做菜,围着围裙在厨房里忙活的样子,也是魅力报表啊。尤其是里面的一道“一虾两吃”,隔着屏幕都让菜菜垂涎三尺,摆盘也是精致的没话说,拍照晒到朋友圈,绝对高逼格!今天就来教大家做这道赞满朋友圈的“一虾两吃”!
食材
1

明虾 半斤

2

鸡蛋 2个

3

黄瓜 1根

4

面粉 适量

5

料酒 适量

6

番茄酱 适量

7

胡椒粉 适量

8

盐 适量

9

油 一大碗

方法/步骤
1

虾洗净,分开虾头和虾尾。

2

虾头剪去虾须,去虾脑,用料酒、椒盐粉、蛋黄、面粉搅拌好,腌制15分钟左右。

3

虾身去壳去虾线,用料酒、盐、蛋清腌制15分钟左右。

4

热锅入少许油,放入番茄酱,倒入虾身炒至颜色均匀。

5

放多一些油入锅,虾头入油锅炸至酥脆。

6

摆盘,虾头虾身各一边,中间放黄瓜切片,颜值高的舍不得吃了好嘛~

7

虾头松松脆脆,香酥的不得了,虾身新鲜Q弹,裹着番茄酱酸酸甜甜,中间的黄瓜生脆清爽。这道菜已列入“装逼菜谱”系列~     在家宴请朋友时必做!

注意事项
1

做这道菜的时候,要注意先炒虾身,再炸虾头,因为下头炸后放久了会变软。

2

在摆盘的时候,中间用绿色食物点缀一下会亮眼许多,喜欢用黄瓜、也可以用焯过水的西兰花或小油菜,总之翠绿翠绿的就对了,坐等朋友圈点赞吧~

3

别忘了投票哟,哈哈!

推荐信息