最近突然发现我们大家对鸡格外热衷，没错，我们就是想将最拿手的做鸡方法推荐给你们，目的就是为了让你们和我们一起统统长胖。说起粤菜中颇为有名的豉油鸡，这工作餐一般的存在，不仅在无数个加班的夜晚慰藉着我们的肠胃，囤积着我们身上的脂肪，最最重要的是操作的简单程度令人发指，关键还零失误，所以今天隆重给大家安利这道宇宙最快做鸡大法。
食材
1
母鸡 1只
2
葱 少许
3
姜 少许
4
豉油 150毫升
5
麻油 50克
6
纯净水 150毫升
7
生抽 30毫升
8
老抽 30毫升
9
料酒 30毫升
10
白糖 20克
步骤/方法
1
整鸡清洗干净并沥干水份，切掉鸡臀部和鸡头，将鸡翅膀塞入鸡身备用，同时将豉油和纯净水按照1:1的比例调制，并加入白糖，料酒，生抽，老抽备用。
2
珐琅锅中火预热，倒入少许使用油，放入葱捆和姜片爆香。
3
将提前准备好的调味汁倒入锅中。
4
待调味汁烧开后将整只鸡放入锅内，上热气后盖上锅盖，转中小火烹饪10分钟。
6
最后撒入麻油，盖上锅盖继续小火闷五分钟，开锅即食。
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