某天破天荒起了个大早，给自个煮了锅白稀饭。 然后搜刮冰箱里的存货，配了个下粥菜。说起来，我算是有点小怪僻的人，吃粥，独爱白粥。配粥菜又是独爱丁丁型的，而且，种类越多越好，要是能再加点小咸菜就无敌了。今天要端上来的就是这样的一碗简单无敌的配粥菜。
工具/原料
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主料：莴苣，香干，香辣肠，榨菜，红椒
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调料：盐，老干妈，麻油
莴苣香干丁的做法
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香干，莴苣，香辣肠，红椒，榨菜分别处理好切丁备用。
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锅中放少许底油，下莴苣炒至断生，下入香干粒翻炒，调少许酱油。
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最后倒入榨菜和辣肠丁，加一勺老干妈翻匀后，淋少许麻油起锅。
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