第一次难免生疏，可能味道上也差一点，不过多几次找到感觉做起来就好了，我第一次做的时候就太甜了，以后做的就会注意点就可以了~
食材
1
鸡蛋清 适量
2
低筋面粉 适量
3
塔塔粉 适量
4
泡打粉 适量
5
泡打粉 适量
6
水 适量
7
色拉油 适量
8
糖 适量
9
盐 适量
10
蛋黄 适量
方法/步骤
1、将塔塔粉、鸡蛋清、糖、盐打缴均匀；2、将糖、水、色拉油搅化；3、搅拌均匀后加入泡打粉、泡打粉、低筋面粉充分搅拌均匀就好；4、最后在加入蛋黄搅拌均匀；5、将打发好（塔塔粉、鸡蛋清、糖、盐）一小部分的放入蛋黄部分，搅拌均匀，最后加入剩下的全部放入之厚搅拌均匀；6、把模具壁和底刷层油，将最终混合物倒入模具里，这个时候烤箱也热好了，放进去，上下火120度，时间调到50烤30分钟后改上下火150度初始温度低一点是为了蛋糕不会裂开，如果你的烤箱温度偏高，就把温度再调低一些，大约30分钟后就可以了。不过第一次做的时候卧室经常不定时去看看……
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