一款适合冬天食用的炖菜。
工具/原料
板鸭 一只
干豆角 500克
水适量
葱姜10克 八角一颗 五香粉5克 酱油8克 盐3克 美极鲜3克 干辣椒10克
方法/步骤
1
干豆角用水泡软。
2
切成小段。
3
板鸭斩块加少许酱油，葱姜，五香粉。
5
热锅下油，下放入板鸭翻炒。
6
炒出鸭油。
7
再加入葱姜，干辣椒，八角，酱油，盐，水大火烧开。
8
转小火盖盖炖45分钟。
9
最后加入泡好的干豆角炖20分钟出锅前加美极鲜调味即可。
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