这道菜是非常适合小朋友吃的,甜玉米吸收了鸡汁,非常的香甜,吃鸡肉还可以增强人体抵抗力。
食材
1
鸡块 400克
2
甜玉米 2条
3
油 适量
4
盐 适量
5
生姜 适量
6
老抽 适量
方法/步骤
1
甜玉米去掉外皮和胡须。
2
把甜玉米切小块待用。
3
把鸡斩块,洗去血水。
4
生姜切丝。
5
热油锅爆香生姜。
6
加入鸡块爆炒。
7
鸡块炒至变色后加入甜玉米翻炒。
8
加入两碗清水,盖上盖子小火炖20分钟。
9
最后加入少许的老抽调色,加入适量盐调味即可。
注意事项
生姜可以去腥,所以煮肉类时可以适量的放些生姜,不但提味,还可以去除腥味。
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