蒸蛋搭配鲜美肉汁，别提有多营养了，赶紧做起来吧！
食材
1
猪肉 3分肥七分瘦 150g
2
鸡蛋 3
3
盐 2
4
温开水 220ml
5
生抽 1勺
6
蚝油 1勺
7
玉米淀粉 1勺
方法/步骤
1
水和鸡蛋的比例2：1，鸡蛋加入盐搅拌均匀，再倒入温水搅拌均匀，过滤掉气泡，没有过滤网的用勺子舀掉表面的泡沫
2
表面盖耐高温保鲜膜或者盘子，锅里水开后放进去中大火蒸10分钟
3
把猪肉剁成肉末，锅里倒少许油，放入肉末滑炒变色，加入一勺蚝油，一勺生抽
注意事项
一定要搭配好水和鸡蛋的比例
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