周末在家没事干，烤了个果干抹茶饼干，味道不错，记录一下。
食材
1
黄油 75克
2
面筋 132克
3
鸡蛋 1个
4
抹茶粉 8克
5
绵砂糖 50克
6
蔓越莓 6克
7
葱 3克
8
蛋清 5克
方法/步骤
1
首先把各种食材称重好，再把鸡蛋打散，白糖放到黄油里，抹茶粉和面粉放一起。
2
把黄油和白糖充分搅拌均匀
3
把面粉和抹茶粉过筛筛进黄油里拌匀
4
冷冻好后拿出切成厚片
6
成品
注意事项
1
烤的时间要控制好
2
可以加自己喜欢的水果
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