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咯吱脆一盏饭,专治挑食熊孩子

发觉现在的熊孩子对零食都不抗拒,但对米饭就特别嘴叼,要让米饭有趣起来,的确要花点小心机!我做成一盏盏,连碗都不用涮,一口气熊孩子就给我吃光光了,比开胃药神奇。
食材
1

五常大米 1碗

2

蛋黄 1只

3

云吞皮 6块

4

芝士 2块

5

叉烧粒,红萝卜,玉米,菜粒,虾皮 100克

6

盐 1克

7

香葱碎 5克

8

橄榄油 10克

步骤
1

过程: 提前煮好五常大米饭,拌凉之后用。 说到炒饭,五常大米是首选,五常大米炒出来的米饭粒粒分明,软糯中带嚼劲。并且稻花香米散发出的米香特别开胃。

2

米饭与蛋黄拌混,拌至每粒米饭都沾上蛋黄,让米饭吸收蛋黄10分钟 叉烧,红萝卜,玉米,菜粒分别切成均匀的小粒

3

云吞皮四角剪一下,放到蛋糕模中,折叠成碗状,内侧抹上一层薄薄的橄榄油

4

热油锅,先下叉烧,红萝卜,玉米,菜粒,虾皮炒香,

5

放入米饭拌开至松散状,翻拌炒香最后加盐调味,越炒米粒越见分明,不粘锅不断米就是五常大米的优点啦!上锅前撒点葱碎带香。

6

将炒好的米饭,装入预先铺好的蛋糕模中的云吞皮里,尽量填满,不然怕你不够吃,哈哈~

7

预热烤箱,将芝士切粒,码在炒饭上,

8

175度烤10分钟,看到芝士变金黄色,云吞皮也变金黄色就可以了

9

融化的芝士渗到米饭中,粒粒香,外层的云吞皮又香又脆,一咬咯吱脆,一盘六个小碗都吃得不够过瘾咯!记得趁热吃口感最佳呵!

10

特别能治平时一见到米饭就摇头的熊孩子,换个方式做米饭,一盏盏,精致又美味!营养又好玩!

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