今天我向大家介绍一种既简单又美味的小白菜的做法。
食材
1
小白菜 一棵
2
肉片 十几片
3
盐 少许
方法/步骤
1
把小白菜洗净，切除根部。
2
把小白菜的茎和叶切成长条，分两个盘装好。
3
锅内倒入适量调和油，把油烧热。再加入肉片，翻炒到肉片变色。
4
再倒入小白菜的茎，翻炒几下，接着倒入小白菜的叶子，翻炒。
5
翻炒一两分钟，加一勺盐，加点蚝油，搅拌均匀，起锅装盘。
注意事项
1
小白菜要大火快炒，不要让它在锅内停留太久。
2
加点蚝油提鲜。
3
小白菜不要加太多配料，原汁原味更好吃。
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