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豆腐菌菇汤,冬日里暖暖的

寒冷的冬天,来一碗简单方便又温暖的豆腐菌菇汤吧,这么暖洋洋的汤,麻麻给我再来一碗!
食材
1

豆腐 一块

2

火腿 一根

3

鸡蛋 一个

4

海鲜菇 200g

5

葱 适量

6

盐 适量

7

食用油 适量

8

水 适量

9

香油 适量

方法/步骤
1

将豆腐、火腿、海鲜菇都切成小丁,将鸡蛋打散

2

油锅热后,加入适量油,倒入海鲜菇翻炒。

3

翻炒均匀后加入适量水

4

水开后加入切好的火腿丁和豆腐丁

5

加入香油(依据个人口味,可加可不加)

6

倒入打散的鸡蛋液

7

依据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀

8

加入葱花

9

出锅

注意事项
1

佐料根据个人口味加入

2

加入蛋液时要快速打散

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