寒冷的冬天,来一碗简单方便又温暖的豆腐菌菇汤吧,这么暖洋洋的汤,麻麻给我再来一碗!
食材
1
豆腐 一块
2
火腿 一根
3
鸡蛋 一个
4
海鲜菇 200g
5
葱 适量
6
盐 适量
7
食用油 适量
8
水 适量
9
香油 适量
方法/步骤
1
将豆腐、火腿、海鲜菇都切成小丁,将鸡蛋打散
2
油锅热后,加入适量油,倒入海鲜菇翻炒。
3
翻炒均匀后加入适量水
4
水开后加入切好的火腿丁和豆腐丁
5
加入香油(依据个人口味,可加可不加)
6
倒入打散的鸡蛋液
7
依据个人口味加入适量的盐,搅拌均匀
8
加入葱花
9
出锅
注意事项
1
佐料根据个人口味加入
2
加入蛋液时要快速打散
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