超快手下酒菜，切一切拌一拌，简单又开胃。
食材
1
豆腐皮 适量
2
大葱白 适量
3
香油 适量
4
酱油 适量
5
香菜 适量
方法/步骤
1
豆腐皮从一头卷起来，这样可以方便切成丝。
3
豆腐丝用开水焯烫几分钟去掉豆腥味。
4
大葱白切丝，香菜洗净切小段。
5
把豆腐丝捞出控净水，放入葱白丝、香菜段。
6
倒入白酱油，白酱油有盐度，做这个菜不需要单独调盐提味。
7
最后倒入一点香油搅拌均匀就可以了。
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