这道菜食材简单，营养丰富，餐桌上来上一道荤素搭配的菜是不是更能令你食欲大增呢！
食材
1
西兰花 100克
2
猪里脊肉 100克
3
洋葱 150克
4
鸡蛋 2个
5
花生油 30毫升
6
胡萝卜 30克
7
酱油 10毫升
8
盐 少量
9
淀粉 少量
10
大蒜 10克
步骤/方法
1
准备食材:西兰花用水焯一下，里脊肉加入少许酱油，蒜末和淀粉拌匀，淀粉中加入少许水调匀
2
热锅放油，然后放入打散的鸡蛋液
3
滑炒后盛出备用
4
锅中放入少量油，将肉放入
5
煸炒至肉变微黄色
6
放入洋葱翻炒几下
7
放入胡萝卜翻炒几下
8
放入少量酱油和鸡蛋
9
放入淀粉汁勾茨
10
翻炒几下即可
11
西兰花摆入盘中
12
将炒好的菜装入盘中即可
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