牛排是很好的健身餐材料，因为脂肪低，做成黑椒风味口感更好。
食材
1
牛排 150g
2
蘑菇 50g
3
洋葱 三分之一个
4
黑椒汁 适量
5
黄油 1小块
6
盐 少量
7
黑胡椒粉 少量
方法/步骤
1
牛排用清水洗净，厨房用纸吸干表面水分，用刀背拍打牛排，使牛排松软更加入味，加少量盐和黑胡椒粉腌制一小时。
3
放入牛排，每一面煎一分钟左右。
4
放入洗净的蘑菇爆香。
5
牛排和蘑菇盛出，喜欢吃小块可以用剪刀把牛排剪开。
6
洋葱切丁入锅爆香。
7
加少量水和黑胡椒汁，炒至洋葱软烂。
8
把黑椒洋葱汁浇在牛排上面，即可食用。
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