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胡萝卜香葱饼干

早早闺蜜打电话给我,说要来家里,叫我一定要给她准备好吃的下午茶,但是但是…说是在减肥中,不能做高热量的人给她吃,否则没完,黑线中…要求还真多,可是谁叫咱俩是国民好闺蜜呢?我还是乖乖给你做下午茶吧! 这款小饼干,临时发挥,看到家里有葱有胡萝卜随手拿起行动起来,结果意想不到的满意。咸味的,无糖哦!有饼干的脆,有香葱的香,有胡萝卜的软绵,口感很搭,颜值高,吃的人超级满意,一边吃一边说超级好吃,很适合她!我也很欣慰,然后闺蜜来一句“你有空再做些拿给我”。我给自己挖了坑…无言以对,我认了^ _ ^
食材
1

低筋面粉 150克

2

奶粉 20克

3

酵母 1克

4

盐 2克

5

水 80ml

6

玉米油 10ml

7

香葱 10克

8

胡萝卜 1个

9

蛋黄 1个

步骤
1

把葱洗干净去掉葱白,然后把葱绿切好备用,尽量切细一些。

3

然后锅中放入适量的水大火煮开,再把爱心胡萝卜倒入大火煮5分钟左右。

4

把煮好捞起的胡萝卜自然晾干水份。

5

酵母倒入碗中,加入80ml的水搅拌至酵母融化成酵母水。

6

把低筋面粉,奶粉,盐,酵母水混合揉匀。

7

加入玉米油继续揉匀。

8

最后倒入香葱同样混合揉匀。

9

揉好的面团,用擀面杖擀开成薄饼状态。

10

然后用模具全部印出小饼干。

11

把印好的小饼干全部放入烤盘中,然后用叉子或牙签压出小孔。

12

蛋黄加入几滴水打散,在饼干中心点扫上一点点蛋黄液。

13

再把胡萝卜放到刷了蛋黄液的位置。

14

烤箱提前预热10分钟,上火180度,下火165度,20分钟。

15

成品。

16

成品。

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