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上班族如何选择和使用饭盒全攻略

对上班族来说,自带午饭既省银子又环保,同时也容易惹来健康问题。无论从食物卫生,还是经济节省方面,带饭都是明智之举。不过,如果你的饭盒选不对,小心弄巧成拙,不健康反惹病!
方法/步骤
1

选对饭盒。用微波炉适用的玻璃饭盒或陶瓷饭盒更安全些。材质为微晶玻璃、硼硅酸玻璃、氧化钛结晶玻璃制成的饭盒,因为微波的穿透性好,耐高温(可达500℃甚至1000℃),物理化学性能稳定,故适宜在微波炉中长时间加热使用;耐热陶瓷制成的饭盒,同理也适宜在微波炉中长时间使用。

2

不挑选深色饭盒。饭盒应选透明为好,有颜色的饭盒大多是加入了添加剂或其他色油,长期使用对身体不好。

4

塑料饭盒不要加热高油食物。油的沸点高于塑料饭盒耐热极限,且油、糖及塑化剂都均为有机物,极易相溶,所以最好避免用塑料饭盒去加热含大量油脂、糖分高的食品。

5

使用前要彻底清洁。首次使用前,先用洗洁精彻底清洗干净。但上班带饭族需注意的是,避免使用带有磨损性能的洗碗布,避免刮花塑料饭盒。

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