Holle！大家好！关于大豆的营养，想必就不用多说了吧！今天来说一道凉菜，”豆腐皮（也叫千张”），麻辣豆腐皮的做法既简单又美味，一起来看看吧！
食材
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豆腐皮（千张） 适量·
2
辣椒面 适量
3
鸡精 适量
4
调味料· 适量
5
盐 适量
6
生抽 适量
方法/步骤
1
1，首先，先将豆腐皮卷起来，切成条状。
2
2，起锅烧水，倒入豆腐皮大约2分钟左右即可。
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3，捞出，过一遍凉水。
4
4，起锅烧油。
5
5，倒入辣椒面。
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7，最后，将千张倒入翻炒即可。之后便可以盛出。
注意事项
记得一定要过一遍凉水哦！