饺子是中国的传统饮食，那怎么才能做一份简单又好吃的饺子呢？
食材
1
大肉 500g
2
白菜 1颗
3
饺子皮 50个
4
葱 若干
5
香菜 少许
6
蒜 少量
7
食用油 少量
8
盐 少量
9
酱油 少量
10
醋 少量
11
鸡精 少量
方法/步骤
2
然后加入蒜，葱切成的碎末，切均匀，加入少量鸡精，饺子料；
3
然后把白菜切成碎末，切拌均匀，同时也要注意白菜放入的比例不能太多，大概三分之一的菜就可以，切记不能提前放盐，这样会造成白菜大量出水，造成无法把肉剁碎；
4
然后将弄好的肉馅盛到碗里，加入盐和少量酱油搅拌均匀，再加入少量食用油，这样可以保证肉馅的鲜嫩；
5
然后用饺子皮把饺子包好，为了不会散开，包饺子的时候可以放一碗水，用指头沾水把要捏住的部位粘好，防止在煮的过程中饺子馅漏出来或者灌水进去，吃的时候烫嘴；
6
放在锅里大概煮3--5分钟就可以出锅，提前在碗里放入酱油，香油，鸡精，盐，醋，香菜末，葱末，蒜末，辣椒油等调味品，可以根据个人口味更换，把出锅的饺子盛到碗里，稍微带一点饺子汤，这样好吃的饺子就做成了，不信你可以试试，美味极了；
上一篇：应城旅游必去景点攻略