市面上的卷饼小菜里面经常有辣干豆腐，看着比较有食欲，做法其实很简单，喜欢吃辣的朋友看看小编的这篇经验吧。
食材
1
干豆腐 300g
2
葱 适量
3
香菜 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
辣椒粉 适量
方法/步骤
1
北方人叫干豆腐，有的地方叫豆皮，其实东西都差不多。干豆腐准备好，冲洗干净。
2
将干豆腐切成宽度差不多的丝，如图所示。
3
接下来还要准备适量的葱段和香菜段。
4
将干豆腐和葱段放在一起，同时加入适量的盐和鸡精。
5
将调料拌均匀后加入适量的辣椒粉，辣椒粉的量要根据个人的口味。如果怕辣手，可以带上一次性手套。
6
拌均匀的干豆腐撒上香菜段即可。
注意事项
放辣粉的多少要根据自己的口味哦。
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