干贝含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、钙、铁、磷等多种营养物质。干贝还含有丰富谷氨酸钠，味道鲜美，和香芹同炒，芹菜细嬾清脆，贝丁嫩滑美味，可谓绝配
食材
1
芹菜 1把
2
贝丁 2勺
3
香葱 1棵
4
生姜 3片
5
辣椒 1个
6
食用油 15-20毫升
7
生抽 8毫升
方法/步骤
1
芹菜洗净切寸断
2
贝丁取两勺
3
锅放底油，葱姜辣椒爆香
4
芹菜放入锅中翻炒30秒
5
加少许盐和生抽调味
6
加入贝丁翻炒均匀，大概需要15秒左右
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