夏天到了，热气腾腾的面已经不应景了，这时候凉面就比较受欢迎了，但是怎么才能做出一份美味的凉面，因为家里就剩康师傅酸辣牛肉面了，所以今天我就以康师傅酸辣牛肉面为主材，教大家凉面的做法。
食材
1
康师傅酸辣牛肉面 1包
2
鸡蛋 2个
3
西红柿 1个
4
黄瓜 1根
方法/步骤
1
先把鸡蛋和西红柿分别炒熟后备用，黄瓜切丝备用，大蒜捣碎成蒜泥然后加适量醋拌匀备用，麻酱加适量清水拌匀备用。
2
在准备材料的过程中锅中可以烧上水，水烧开后把康师傅方便面放入锅中，待滚起时把面捞出，不要煮的时间过长，因为康师傅方便面本来就是熟的。
3
把煮好的方便面捞出盛有凉水的盆中，反复过几次凉水，等达到自己满意的温度为止，然后将过好凉水的面条盛入碗中，有条件的可以把煮好的面放在冰箱冷藏后再拿出来。最后把步骤1 做好的鸡蛋、西红柿、黄瓜等放入碗中，再依个人喜好加入蒜泥和麻酱这些调料拌匀即可。
注意事项
做凉面的方便面不要煮的过久，否则会影响口感。
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