肉饼除了可以这样直接做菜吃，还可以切成手指粗的条用来炒西芹，一样很棒哟
食材
1
鲮鱼肉 500g
2
食油 适量
3
食盐 适量
4
胡椒粉 适量
5
生粉 适量
方法/步骤
1
将鱼肉切片，尽量切碎点
2
放入料理机绞，同时放盐和胡椒，份量多的话分两次绞
3
然后把鱼肉放入保鲜袋用力拍，就是很暴力从半空往下扔那种，这样鱼肉才会爽口
4
这样就差不多了
6
煎到变金黄色
7
把大块的鱼肉饼切成小块就可以了
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