面包配虾仁，即营养又美味呀，面包金黄色，虾仁鲜嫩多汁，听起来好像都要流口水了，朋友把口水擦干净，和我学这道简单又美味的虾仁浇汁面包吧。
食材
1
虾仁 300克
2
面包 90克
3
油 1000克
4
料酒 30克
5
鸡蛋 30克
6
水淀粉 50克
7
面 少许
8
香油 10克
9
盐 2克
10
醋 10克
11
味精 7克
12
葱花 2克
方法/步骤
1
把虾仁洗干净放入碗中，加入鸡蛋，再加入水淀粉，少放点面，把均匀成糊状，待用。
2
把面包取出，改刀切成片，或是买现成的切片面包，都可以，把油烧开把面包放入油锅，炸成黄色捞出放入盘中，备用。
3
用碗调汁，料酒，醋，盐，味精，葱，淀粉，汤，调配好待用。
4
把锅里的油烧开，把和好的虾仁倒在锅里，然后煸炒，再倒入之前调好的调汁，颠锅翻出，在淋入香油，浇在面包上，即可使用。
注意事项
面包不要炸的时间太长。
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