典型的北方人，最爱煲汤，不知道算不算是广式靓汤，暂且称为自创煲汤好了??，今天汤里面加了铁棍山药所以汤很浓稠，香菜老公喜欢吃的所以多放了些，不喜欢吃的可以放适量香葱味道也很好！
食材
1
鸽子 1只
2
枸杞 10粒
3
红枣 3-5颗
4
料酒 适量
5
姜 3-5片
6
葱或香菜 适量
7
盐 适量
8
竹荪 适量
9
山药 一根
10
当归 适量
方法/步骤
1
混合配料
2
混合配料
3
混合配料
4
鸽子飞水
5
加料（竹荪、枸杞、红枣、当归料酒、生姜，切记不要加盐），煮10分钟
6
放入山药和一些盐，把火转半小时（只要筷子能插进鸽子里）
7
放入冬虫夏草，文火煮10分钟，然后放入香菜或韭菜