虽说是三杯鸡但是咱们还是要根据实际情况来定重点呢有一个罗勒，所以我把它放在主料这一栏这道菜罗勒是不能少的这倒菜其实主料不一定要是鸡腿的，也可以用鸡翅什么的
食材
1
鸡腿 2个
2
罗勒 10克
3
蒜 1头
4
姜 4片
5
冰糖 12颗
6
米酒 100毫升
7
酱油 10毫升
8
老抽 5毫升
方法/步骤
1
鸡腿斩块，放入冷水中浸泡40分钟（中间换1-2次水），捞出沥干水分；
2
蒜去皮（我这对半切了，其实完全可以放整棵蒜的），姜切片；
3
炒锅内放入麻油，油热放入蒜姜炒香；
4
放入鸡块，炒至变色；
5
放入米酒、酱油、老抽、冰糖，翻炒均匀；
6
中小火焖20分钟，汤汁浓稠后出锅，放上几片罗勒叶，这道菜就很完美了。
注意事项
以为没有买到新鲜的罗勒，所以我用罗勒碎代替了，味道也是很正宗滴。