一年一度樱桃季,最新鲜最美味的樱桃基本上都尝遍了吧,可是除了那种千篇一律的吃樱桃方法,别的你还会吃么?今天小品果季就带给你樱桃不一样的吃法,绝对是一顶一的赞哦~
方法/步骤
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冬菇樱桃 材料:水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各适量。 做法:1、水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段; 2、炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐; 3、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成。功效:此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效。适用于高血压、高脂血症。冠心病及癌症患者食之。
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樱桃酒 材料:鲜樱桃500克,米酒1000毫升。做法:樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2—3日搅动1次,15~20天即成。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚)。功效:此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症。
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樱桃银耳汤 材料:银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量。做法: 1、银耳用温水泡发后去掉耳根,洗净,上蒸笼蒸约10分钟; 2、汤锅加清水放入冰糖,微火溶化后放入樱桃脯,再用旺火烧沸, 3、起锅倒入银耳碗内即成。功效:消化不良、饮食不香的人可吃樱桃开胃消食。是体质虚弱、面色黯淡、软弱无力的女性的食疗佳品。
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