麻果怎么制作

中国地大物博，各民族，各地区，称呼为麻果的东西也各不相同，做法也各异。比如说百度上百科上，麻果就是一种毒品。当然，我们这里是一种传统的美食小吃，不太可能是这种东西，因此，我以我自己家怎么做麻果为例。因为家乡这边做麻果一般是十月半做的，抑或是有重大喜事，匆忙之间也不太可能拍照给大家看。但是，我家做麻果的工序比较简单，所以，大家看看就可以了。首先，把糯米洗干净，蒸熟。重点在于蒸，不是像煮米饭一样的，不用加水。然后用锤子，擀面杖等等把糯米弄的非常之碎，最后有点像面粉。然后按照个人喜好，是要这样子直接吃，还是分成小团小团的，还是中间裹点豆沙什么的都可以，也可以，团成团在芝麻上面滚一滚，也可以是白砂糖，可以是红糖。也可以用油煎。