中秋连着国庆，有没有人和丫头一样急切盼望着它们的到来呢？不光可以迎来与家人团聚，还可以品尝到各式各样鲜美的月饼。说到月饼，看着这么诱人的月饼，我都有DIY的冲动了？
工具/原料
冰皮月饼粉200克、白糖50克、红酒320克、色拉油50克、玫瑰馅480克、白莲蓉馅480克。【可以做16个100克的月饼】
方法/步骤
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1、饼皮原料混合均匀，入蒸锅蒸20分钟，搅拌均匀，成团放凉备用；
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2、按饼皮40克、玫瑰馅30克、白莲蓉馅30克，的比例分割成团；
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3、白莲蓉馅包入到玫瑰馅中；
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4、再包入到冰皮里；
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5、滚圆，按入月饼模，翻转脱模。冷藏数小时候后食用。
注意事项
淡粉色的玫瑰红酒莲蓉冰皮月饼，是另一款味道很独特的冰皮月饼。相对于清新爽口的奶皇抹茶饼皮月饼，它有些微微酸涩的清甜口味，搭配上凌厉甜美的玫瑰馅料和甘甜的白莲蓉，亦浓亦淡更惹人回味。
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