今天给大家带来一道非常好吃的牛肚的做法。既有啤酒的啤香，又有牛肚的美味，而且还很辣。可以说是一道硬菜了。适合喜欢喝酒的朋友当做下酒菜来吃。喜欢的朋友可以学习一下，自己动手，干净卫生。
食材
1
牛肚 若干
2
豆芽 若干
3
金针菇 若干
4
油菜 若干
5
葱末 少许
6
蒜末 少许
7
辣椒丝 少许
8
辣椒酱 一勺
9
盐、鸡粉 少许
10
白糖 一勺
11
酱油 一勺
方法/步骤
1
首先准备牛肚一张，然后清洗干净。
2
用刀切成小块。
3
然后准备豆芽、金针菇、油菜。有其他青菜也可以适当添加。
4
准备葱蒜末、辣椒丁，以及一块火锅底料。
5
锅中烧水，放入准备好的青菜，并且加入一小勺的盐。
6
再加入一小勺的食用油。
7
将青菜煮好后捞出放入碗中。
8
然后锅中烧水，把牛肚也煮熟放一个碗中备用。
9
清理一下锅，然后放入少许油，加入准备好的小料。
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然后加入一勺酱油。
12
用勺子翻炒一下。
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然后倒入啤酒，啤酒的量为半易拉罐即可。
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然后放入之前煮好的牛肚。
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加入少许盐跟少许鸡粉。
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然后再加入一勺白糖提一下鲜。
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用勺子翻一下，中火收一下汁。
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然后出锅放入之前放青菜的碗中。
19
加入葱末、辣椒点缀一下就可以食用了，是不是流口水了呢？
注意事项
看到这里的朋友麻烦帮我点点关注，虽然没什么用，但至少能给我涨个粉啊！
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