哪四种红薯不要买？怎样挑选红薯？

红薯又香又甜，很多人都喜欢吃，但是你会挑选红薯吗？你知道哪些红薯不能买吗？今天为你介绍四种红薯，这四种红薯一定不能买。

看红薯表面是否有发霉的地方，如果有，即使再便宜也不要买，因为这样的红薯不仅口感不好，甚至不能吃。还不易保存，几天就变腐烂。

表面存在着缺口的红薯不要买。也就是在收红薯被伤着的红薯是不能买的，虽然暂时没有发霉，但是不好保存。除非你当天买了当地天吃完。

注意观察红薯的颜色，从颜色判断红薯的新鲜度。表皮亮泽的是新鲜的，否则不新鲜。新鲜的和不新鲜的红薯口感有差别。

卖红薯的时候轻轻磕碰一点表皮，看看表皮是否很容被磕破。这样的红薯是新鲜的，否则则是存放时间较长的红薯。

从表皮光滑度来说，越光滑的红薯越好吃，质量越好。表皮粗糙的红薯口感差得很多。当然这也与季节有关，秋冬节季的红薯最好吃。