什么是地沟油？如何鉴别地沟油？
工具/原料
地沟油
地沟油
如何鉴别‘地沟油’
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1、看油的包装是否正规，生产厂家是否正规，地沟油由于混入了减脂，蜡质，杂质等物，透明度会下降
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2、可以在手上滴一两滴油，双手合拢摩擦，发热时仔细闻其气味，有臭味的很可能就是‘地沟油’。
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3、用筷子取一滴油，有焦苦味的油已经发生酸败油，有异味的油很有可能是‘地沟油’
注意事项
地沟油危害甚大，请仔细辨别，切勿食用。
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