今天小编给大家带来在家自制番茄酱的方法，供大家参考。
工具/原料
西红柿 500g 冰糖 50g 柠檬 一个 披萨草 半勺 盐 半勺 生粉 20g
方法/步骤
1
西红柿洗净去皮切块，自家种的，没有加一滴水。
2
放入料理机打碎，我用的搅拌棒，懒得清理机器。
3
用搅拌棒打碎后的还能看到西红柿的种子，介意的还是用料理机打出来的更细。
4
放入冰糖、生粉开始熬制。一定要小火，一定要不停地搅拌，防止糊锅。
5
我是用面包机的果酱程序熬制的，这样避免了被烫伤，而且因为是晚上了，节省时间。
6
快结束的时候放入披萨草和盐，还有一个柠檬汁(柠檬汁忘了拍图)
7
程序结束，可以看到内胆四周溅得到处都是，如果手动搅拌，最好戴着手套和口罩，否则真会毁容啊！
8
放凉后就可以吃了，我做完直接放了一宿，第二天早上自然凉透了。
9
挖出来现吃的，其他装瓶冰箱冷藏，一个周内解决，如果感觉吃不完，放冷冻层，下次吃的时候拿出来回温。
总结
1.西红柿洗净去皮切块，自家种的，没有加一滴水。放入料理机打碎，我用的搅拌棒，懒得清理机器。用搅拌棒打碎后的还能看到西红柿的种子，介意的还是用料理机打出来的更细。2.放入冰糖、生粉开始熬制。一定要小火，一定要不停地搅拌，防止糊锅。我是用面包机的果酱程序熬制的，这样避免了被烫伤，而且因为是晚上了，节省时间。快结束的时候放入披萨草和盐，还有一个柠檬汁(柠檬汁忘了拍图)3.程序结束，可以看到内胆四周溅得到处都是，如果手动搅拌，最好带着手套和口罩，否则真会毁容啊！放凉后就可以吃了，我做完直接放了一宿，第二天早上自然凉透了。
注意事项
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