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脆皮炸鲜奶的做法

“好吃”
食材
1

鲜奶 250克

2

糖 25克

3

玉米淀粉 30克

4

面包糠 25克

5

鸡蛋 1个

方法/步骤
2

搅拌好以后倒入锅中,用小火加热,不停搅拌至粘稠

3

看起来像这样的糊糊状

4

找一个矩形容器,涂上一层油,倒入奶糊,晾凉后入冰箱冷藏一小时凝固成奶糕

5

奶糕切条

6

滚一圈面粉,再到蛋液里转一圈

7

再在面包糠里裹一遍

8

待油稍热,放入奶糕小火煎至两面金黄

9

将盘子上放上吸油纸,把炸好的脆皮鲜奶摆盘即可!也可放绿叶蔬菜做铺垫

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