烂菜烂水果制作有机肥的方法有两种，具体如下:
方法/步骤
1
烂菜、烂水果制作有机肥可以将其与红糖按照3：1的比例混合，然后放入密封、干净的食用油瓶子中，并放置在太阳下进行发酵，一般夏天30天就能发酵完成，冬天需40天左右。需注意在发酵期间要打开瓶盖进行排气2-3次，以免瓶子爆炸。
2
烂菜叶和水果，堆为一垛，往上泼水，必须达到使其长时间的浸泡即发沤的效果， 2.令其发酵，也可加入烧完后的富含钾肥的草木灰或木炭，过一段时间沤干成小块小块灰黑色的肥料或带有水质的灰黑色的肥料水，即成；
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