在我们现在的日常生活中,冰箱已是不可缺少的家用电器,人们习惯于把买回来的食物放进冰箱冷藏。特别是在当下这个炎热的8月,市民更喜欢把食物直接冷藏,防止食物变质。但我们生活的周围,总是会出现像动画片里“邋遢大王”那样的卡通人物,尤其是在使用冰箱的时候,一股脑儿将食物放入冰箱里。过了N天也不理睬,结果打开冰箱门,一股恶臭袭来,罪魁祸首就是食物发霉了!究其原因,食物放入冰箱里,不代表长久保存下去,尤其冰箱的冷藏室,温度相对过高,一些发面食物、牛奶、蔬菜类等尤其容易发霉变质。食物保存都是有期限的,过了保存期限就要及时处理掉。要最大限度地延长食物的保存时间,主要有两种方法,一是冰箱的选购,二是冰箱的使用。作为食物保存的容器,冰箱本身是否能实现最有效的保鲜自然是很重要的。我们可以参考一些冰箱企业当下主推的系列产品,可以发现最有效保鲜的重点都在冰箱的分区设计、控温技术、净味除菌技术和保证食物不风干上。以美的冰箱的产品为例,它的凡帝罗多门冰箱具备明显分区设计,能实现智能精确控温,能净味除菌并保证食物不串味而且高保湿……消费者可以此作为参考素材。要最好地为食物保鲜,用户对冰箱的合理使用也极为重要,以下注意事项可让冰箱保持干爽,防止发霉现象:1、热的食物应冷却后,再放入冰箱贮藏,尽量减少箱内潮气。 2、防止菜汤、酱油等洒在冰箱内。 3、电冰箱内污染物应擦干净。 4、不要让熟肉制品直接接触电冰箱内胆。5、电冰箱暂时停用,应擦拭干净,不要把箱门关紧,应当留一定缝隙,使冰箱内潮气能够排出。