秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，非常适宜减肥者食用
方法/步骤
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首先烧开水把秋葵煮泥择几分钟变成翠绿色
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秋葵切除头尾备用，鸡蛋2个加少许盐少许水或牛奶打散。秋葵4根鸡蛋2个为一个厚蛋烧的食材
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我用的不锈钢不粘锅，露粒侵先小火热锅再倒一点点油刷均衡锅底，然后倒入蛋液慢慢转眠泛动锅子让蛋液的直径能放下两根秋葵，在蛋液没凝固时放秋葵然后卷成蛋卷，见下图
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卷起来，过程我一直是用中小火
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最后的边贴着锅底定型，煎好放一边待用
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第二遍做法跟第一遍一样，先倒蛋液，没凝固前放入第一遍做好的蛋卷，继续卷成蛋卷，定型。
注意事项
秋葵一定不要加水炒，大火爆炒变色即可，生一点比炒软了好 生吃都可以所以不必担心 炒久了营养就流失了
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