哪四种人不宜吃豆腐

嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者不宜吃豆腐：因为豆腐含嘌呤含量很高，所以这种人尽量不吃或少吃豆腐。

胃寒者不宜吃豆腐：豆腐性偏寒，如平素食用豆腐后有胸闷、反胃等现象，则不宜食用。

易腹泻、腹胀脾虚者不宜吃豆腐：腹泻是由于肠粘膜的分泌旺盛与吸收障碍、肠蠕动过快，致排便频率增加引起。豆腐蛋白质含量高，消化腺要分泌大量蛋白酶将其消化，这样会加重肠道负担。

服用四环素类药物者不宜吃豆腐：因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙，用盐卤做的石膏中含有较多的镁，四环素遇到钙、镁会发生反应，降低杀菌效果。