今晚，回家，煮了自己喜欢的柠檬枸杞汤，平淡无奇的汤水其实蕴含了精华。几颗红艳艳的枸杞，愉悦了眼睛，几片柠檬，开胃解腻。这样的汤水，味道清新酸爽，让人精神一振。
食材
1
猪肉 400g
2
柠檬 1个
3
枸杞 1小把
4
盐 适量
方法/步骤
1
猪肉选脚籽肉部分，洗净，切花。
2
将猪肉放入砂锅，加入清水。
3
大火煮开，转小火煮40分钟。
4
准备好柠檬，将柠檬切片。
5
将猪肉汤转大火，下洗净的枸杞，加盐调味，熄火。
注意事项
1
猪肉是新鲜的本地猪肉，所以省掉氽水这一步骤，若是冰鲜的猪肉还是建议先氽水。
2
枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失。
3
一碗汤，大概一片柠檬即可，喜欢酸爽味道的可以下到两片。
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