方便面，每个人深知它的不健康，每个人也都或多或少的吃过或者还在吃。方便面的方便，美味。对于很多忙碌的人来说，似乎已经成为生活的一部分。吃方便面，吃的就是它的味道。且，方便面并非泡面这一种吃法，让方便面更加有‘料’，才是我等吃面者要考虑的问题。
食材
1
方便面 两包
2
绿豆芽 110克
3
卷心菜 110克
4
胡萝卜 50克
5
鸡蛋 1个
6
花生油 少许
7
姜片 少许
8
葱段 少许
9
青蒜 几根
方法/步骤
1
锅里热少许油，打入一个鸡蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒过
2
再放少许油，放葱姜炝锅，放入绿豆芽，切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀，倒入开水，因为炒面，水不要太多
3
放入面饼和调料拌匀，盖盖焖5分钟，然后大火翻炒收汁
4
倒入炒好的鸡蛋，拌匀。加青蒜关火拌匀即可
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