鸡蛋是我们非常常见的食材,煮的鸡蛋也有很多种做法,今天就介绍其中三种最为经典的吃法。
食材
1
鸡蛋 6个
2
茶叶 适量
3
大蒜 适量
4
盐 适量
5
八角 适量
6
香叶 适量
7
五香粉 适量
8
香油 适量
9
老抽 适量
10
白糖 适量
方法/步骤
1
茶叶蛋煮熟的鸡蛋可以用来制作茶叶蛋,锅中加入适量的水,然后依次放入适量的盐、老抽、香叶、八角、白糖,然后再放入适量的茶叶,煮开后放入煮熟的鸡蛋,并且把鸡蛋壳敲碎。
3
蒜泥鸡蛋煮熟的鸡蛋剥去鸡蛋壳,然后把大蒜瓣去皮,一起捣碎,最后加入适量的盐、香油搅拌均匀,即可食用。
4
凉拌鸡蛋煮熟的鸡蛋还可以直接凉拌食用,具体做法如下:将煮熟的鸡蛋剥去蛋壳,然后切成四瓣,放入小盆里,加入适量的蒜末、生抽、食用醋拌匀,即可食用。
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