鲜百合豆腐：家中正好有鲜百合，我就用鲜百合，做了这款鲜百合豆腐。老师的配方：主料：鲜百合50g、纯牛奶250g、吉利丁片4片 配料：白糖40g、清水200g 。我做的配方减半，因为家里吉利丁片只有2片了
食材
1
鲜百合 30g
2
纯牛奶 150g
3
吉利丁片 3片
4
白糖 20g
5
清水 100g
6
桂花蜜 适量
方法/步骤
1
百合磨豆腐做法步骤1、准备好食材。
2
2、吉利丁片弄成小块，容器里倒入适量水将吉利丁片放进去泡发。
3
3、鲜百合清洗干净倒进料理机里，再倒入清水打成汁。鲜百合汁要过滤去渣。将鲜百合汁倒进奶锅里加入白糖煮开后关火。
4
4、将纯牛奶倒进奶锅里，加入泡发好的吉利丁片拌匀至融化。
5
5、将鲜百合汁倒入容器里。
6
6、放进冰箱冷藏3小时以上。
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7、冷藏好后切块。
8
8、淋上桂花蜜即可食用
注意事项
吉利丁片最好用冷水泡软，鲜百合汁煮开后不要马上放吉利丁片，那样会影响它的凝固能力，最好放至不烫手，或者加入一些牛奶之类让它降温后再放吉利丁片。