美的电炖锅冬日食补—双菇滚鸭汤

电炖锅因为功率小所以烹饪的时间消耗得比较长，很多人都会拿它来熬粥，煮汤，因为时间越长做出来的粥和汤味道越好。美的电炖锅提供24小时智能预约，三大口味，随时预约随意定时，比如早上出去晨练的时候在锅中熬粥，晨练一个小时回来后，就能喝到热乎乎的粥了。那么在天气转冷的冬日，怎样利用美的电炖锅制作暖心暖胃的菜肴呢，今天就跟大家分享一下美的电炖锅冬日食谱——双菇滚鸭汤。一、健康功效鸭翅：生津止渴、化痰止咳、补血益气、和胃、养阴补虚蘑菇：平肝、益气开胃、增强免疫力、抗癌、降血糖二、用料鸭脚，鸭翅，秀珍菇，蘑菇，鱼露，胡椒粉，鸡粉，橄榄油三、做法1.食材：鸭翅、鸭脚、秀珍菇、蘑菇。2.将鸭翅和鸭脚洗净，飞水，再次洗净。3.放入煮锅中，一次性加入适量的清水，盖锅盖，大火煮10分钟。4.整锅倒入美的电炖锅中，盖锅盖，通电，炖2小时。5.将蘑菇和秀珍菇用清水浸泡30分钟，洗净，沥干，将炖好的鸭汤倒入汤锅中，放入蘑菇和秀珍菇。6.盖锅盖，大火煮10分钟。7.放入适量的鸡粉、鱼露，拌匀，即可关火，撒上适量的胡椒粉。