食盐大家都非常熟悉,是我们日常生活中最主要的调味品之一,身体对食盐的需求是必要的,但是过量摄入食盐会导致其他很多问题,比如高血压、水肿、肾病、缺钙、脑卒中等等。我们的日常饮食习惯中食盐的摄入量又都普遍偏高,因此就非常需要降低食盐摄入量,尤其是老人和小孩,那么如何保持有益于身体健康的低盐饮食呢?这里就和大家分享一些经验。
工具/原料
做饭少添加、减少外出就餐、少吃零食等
方法/步骤
1
日常做饭时注意尽可能少加入盐,很多人做饭的时候都喜欢加入较多的盐来调味,做出的菜更好吃,下饭,这点要注意。
2
要注意做饭的时候加入的其他调料里也是有盐的,并不只是食盐才有盐,比如说酱油、酱料、鸡精、味精之类的都是含钠量很高的调料,要注意添加量。
3
减少在外就餐或者点外卖的次数,餐厅为了让菜好吃,必然是浓油重酱的加入大量的调料,不光油大不健康,含盐量自然也是非常高的。
4
主食的选择要注意,除了米饭、馒头等制作过程不加盐的主食,很多类似面条、花卷等主食虽然吃起来没有咸味,但是加工过程中都是添加食盐的,这点要格外注意,吃这些主食的时候,要注意控制其他餐品的含盐量摄入。
5
高盐食品要注意摄入量,有些食品,比如酱菜、腐乳等腌制食品,含盐量特别高,一小点十几克的食物,含盐量就有1-2克,这个就只能是少吃这类食品。
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