当一个人在家的时候，不知道吃什么，也不知道怎么做，那么只有煮面条吃了，面条是一道美味的小吃，可是你怎么煮才好吃呢？今天来教大家一款好吃到爆的炒面。
食材
1
全蛋面 适量
2
火腿 1根
3
鸡蛋 1个
4
韭菜 适量
5
豆芽 适量
6
葱 适量
7
醋 适量
8
酱油 适量
9
糖 适量
10
辣椒 适量
方法/步骤
1
第一步，我们准备适量的面条，在锅内放水烧开，然后煮面条，煮到7成熟的时候，把面条捞上来过凉水沥干。
2
然后在锅内放入适量的油，烧开然后把面条放进去稍微翻炒一下，这样面条有一点微炸的口感。
3
用剩下的油把鸡蛋煎出来，煎成嫩嫩的，然后再放火腿丁翻炒一下，不要炒的太老。
4
接着，放入韭菜和豆芽，加入少许盐，翻炒至8分熟左右。
5
然后把准备的面条倒入锅中，加入酱油，醋，白糖，依自己的口味适当添加，翻炒均匀后，加入炒好的韭菜豆芽，再放入辣椒继续翻炒。
注意事项
面条一定要过冷水沥干，不然会粘锅的哦