海鲜的种类很多，有是在人工养殖的有的是野生的，都是在浅海和深海中生长，如扇贝，蚬子，海蛎子，毛蚶，鲍鱼，海螺，海红，带鱼，黄花鱼等。在做的时候做法是不同的，有的是煮有的是蒸有的是炒。
食材
1
扇贝 500克
2
蚬子 500克
3
海蛎子 500克
4
黄花鱼 500克
方法/步骤
2
黄花鱼是在深海鱼，在做的时候要解冻后去腮去麟及内脏后，可以焖这吃，可以用瓷盘放上佐料后用蒸锅来蒸着吃。
3
扇贝是浅海养殖的，扇贝煮的时候要用水泡后去泥沙，煮或蒸都可以。
4
蚬子是浅海生长的，买回的活的蚬子要用水泡后去沙，在用炒锅来炒着吃。
5
用蒸锅来蒸海鲜。就要用平底的锅来蒸，将锅中放上水后，将瓷盘或笼屉放上开始按照实时间来蒸。
6
海鲜蒸锅的做法：1-买的海鲜要新鲜的是活的海鲜，2-将活海鲜用水泡去沙，3-将扇贝去了壳后将佐料放瓷盘上，4-用蒸锅来蒸。
注意事项
图片这作者用数码相机拍摄非网络图片。