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芭贝乐芒果冰淇淋的做法

外面买的东西我是不敢恭维,咱先不说价格,就光是那颜色,看的就不舒服,然后又是这个剂那个剂的,反正我是不吃的,正好家里有芒果,就做了芒果冰淇淋,加了鲜奶油,味道不错。
方法/步骤
1

2个蛋黄打在碗里。

2

放一半的糖。

3

搅匀。

4

放入牛奶。

5

放玉米淀粉。

6

搅匀后小火加热。,不要沸腾,80度就OK了。

7

过滤一下,晾凉。

8

芒果去皮取肉。

9

放在料理机里打成泥。

10

鲜奶油加糖打6成发。

11

像这样看出纹路即可。

12

加入芒果泥搅拌。

13

倒入晾凉的牛奶液,搅拌。

14

倒在冰淇淋机里。按下按钮。

15

放进冰箱3-4小时就可以吃了。

注意事项
1

加了鲜奶油口感更好,没有不加也行。

2

还可以换成别的水果哦。

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