外面买的东西我是不敢恭维,咱先不说价格,就光是那颜色,看的就不舒服,然后又是这个剂那个剂的,反正我是不吃的,正好家里有芒果,就做了芒果冰淇淋,加了鲜奶油,味道不错。
方法/步骤
1
2个蛋黄打在碗里。
2
放一半的糖。
3
搅匀。
4
放入牛奶。
5
放玉米淀粉。
6
搅匀后小火加热。,不要沸腾,80度就OK了。
7
过滤一下,晾凉。
8
芒果去皮取肉。
9
放在料理机里打成泥。
10
鲜奶油加糖打6成发。
11
像这样看出纹路即可。
12
加入芒果泥搅拌。
13
倒入晾凉的牛奶液,搅拌。
14
倒在冰淇淋机里。按下按钮。
15
放进冰箱3-4小时就可以吃了。
注意事项
1
加了鲜奶油口感更好,没有不加也行。
2
还可以换成别的水果哦。
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