食材
1
糯米粉 180g
2
清水 80ml
3
澄面 75g
4
椰浆 140ml
5
白糖 200g
6
桔子皮 2个
7
黑豆 2颗
方法/步骤
1
糯米粉180克.澄面75克.清水80ML,椰浆(不是椰子汁,是浓椰浆.这样香味才浓)140ML,白糖200克.桔子皮两个洗净(增香味用的.可以不放).
2
清水+椰浆+糖+桔子皮小火煮到糖溶化.趁热把糖水倒一半入粉类材料中
3
用筷子搅匀,取一小团出来滴上一点色素.揉匀.把面团按在模子上你所想要上色的地方.眼睛用的是两个小黑豆,用面团压住.
4
然后再用另一半已凉的糖水拌匀剩下的面糊,用手动打蛋器搅到没有粉团,把模子放入烧开水的蒸锅.倒入粉浆.
5
大火烧几分钟后转中火四十分钟左右.中途水不够可以打开一角加入热水.
上一篇：女性夏季游泳4大健康注意事项
下一篇：25岁以上女生慎选——齐刘海