这只是其中的一种做法
食材
1
桂叶 3-5片
2
生姜 适量
3
田螺 适量
4
蒜头 适量
5
老抽酱油 适量
6
糖 适量
7
老酒 适量
8
味精 适量
9
小米椒 适量
10
灯笼椒 适量
11
啤酒 适量
12
香葱 适量
方法/步骤
1
田螺洗干净。蒜头，生姜，切粒，辣椒切圈。
3
起锅后放下香葱
注意事项
1
油锅的温度7分左右，不可以低于5分不可以超过8分
2
下田螺是锅有可能会起火。起火了，你的菜就很好吃了所以不用怕，你只管翻锅就是他自己会熄灭，实在怕的直接把锅盖盖着就可以了！
上一篇：怎样合理布局开心大排档摆法？
下一篇：夜市鸡排大王攻略